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#1 13/06/2011 22h52 → Manger et acheter bio ou solidaire

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NOTE DU WEBMASTER : ce topic est un split du topic "Le Minimalisme ou la simplicité volontaire"

Hm… "Biocoop"…

1. Est-ce que ça rime tellement avec circuits courts ?… Les oranges bios, le sirop d’érable bio, …

2. ça rime parfois pas mal aussi avec "consommation", quand on voit certains trésors d’efforts marketing produits… Les chips de betterave bios, ouaip ouaip…

3. ça rime vraiment avec "coop" ? C’est surtout la centrale d’achats qui est sous le statut coopératif, c’est donc un simple outil technique, le reste… La centrale d’achats de Leclerc n’a-t-elle pas aussi un statut coopératif ?

Reste le bio : très bien ;-o))

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#2 13/06/2011 23h28 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Desrives a écrit :

Hm… "Biocoop"…

Si vous comptez sur moi pour faire l’apologie pure et simple de la Biocoop, vous faites erreur. C’est seulement l’endroit le mieux approvisionné en produits de ce type et, si vous les fréquentez quelque peu, vous savez très bien que la provenance exacte des produits est spécifiée et qu’un "consom’acteur" (pour reprendre leur terminologie) qui sait ce qu’il veut peut faire ses courses non seulement en circuit court mais aussi en sachant avec précision de quelle ferme ou de quel producteur il achète les produits. Mieux que ça : j’en ai rencontré la plupart lors de journées de présentation.

Après, pas de miracle ni de greenwashing, si vous aimez le café ou les mangues, ils auront fait un certain nombre de kilomètres.

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#3 14/06/2011 01h16 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Ben je pense surtout que lorsqu’on achète du "lait de soja" dans une Bio’coop’, je veux dire… dans un magasin approvisionné par la centrale d’achats Biocoop…

on ne sait absolument pas dans quelle ferme est cultivé le soja utilisé, par exemple ;-o))

Donc, "circuit court", hein, il faut voir… (ce n’est d’ailleurs pas forcément une honte, seulement l’expression du fait que si j’achète ce produit en Alsace, il a beau être "bio", pas grand chose à voir avec un circuit court…)

Je ne mettrais même pas ma main à couper qu’on ne risque pas d’acheter le produit, certes indiscutablement "bio"… d’une filiale de Monsanto ou de quelque autre multinaltionale douteuse…

Je pense aussi, justement, que le terme "Consomm’acteur" est essentiellement un terme de marketing de la centrale "Biocoop"…

(ça peut se discuter théoriquement bien sûr… question de point de vue…)

Je ne vois aucune différence pour moi avec le supermarché bio du coin, alimenté par une autre Centrale d’achat ;-o))

dans lequel le choix de produits est aussi correct, le personnel et les responsables au moins aussi sympa, voire moins mercantiles, et qui ne sont pas davantage que lesdites "Biocoops" des temples de la consommation.

Mais cela dépend des situations locales. Il y a des magasins alimentés par Biocoop dans lesquels une certaine éthique coopérative demeure.

Enfin, je pense que cette captation de l’héritage coopératif est mensongère et mercantile : combien de magasins "Biocoop" sont sous forme coopérative, vous le savez ? Ce n’est pas anormal bien sûr qu’ils ne soient pas des coopératives, mais alors soyons clairs…

En fait Danone faisait des "bios" qui n’étaient pas bios, et Biocoop fait des "coops" qui ne sont pas des coopératives…

Dernière modification par Desrives (14/06/2011 01h19)

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#4 14/06/2011 10h00 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Desrives a écrit :

Ben je pense surtout que lorsqu’on achète du "lait de soja" dans une Bio’coop’, je veux dire… dans un magasin approvisionné par la centrale d’achats Biocoop…

on ne sait absolument pas dans quelle ferme est cultivé le soja utilisé, par exemple ;-o))

Donc, "circuit court", hein, il faut voir… (ce n’est d’ailleurs pas forcément une honte, seulement l’expression du fait que si j’achète ce produit en Alsace, il a beau être "bio", pas grand chose à voir avec un circuit court…)

Je ne mettrais même pas ma main à couper qu’on ne risque pas d’acheter le produit, certes indiscutablement "bio"… d’une filiale de Monsanto ou de quelque autre multinaltionale douteuse…

Je ne crois pas qu’il soit utile de monopoliser ce fil par un débat annexe, aussi intéressant soit-il. Pour, en conséquence, faire bref :

- La prochaine fois que vous irez dans une Biocoop, prenez le temps de regarder les différents produits. S’il y a bien une marque « distributeur » (d’échelle nationale, même s’il y a en fait plusieurs sites de production pour optimiser les transports) il y a aussi le produit proposé par un petit producteur du coin pour autant que ce produit existe dans votre région. A vous de choisir.

- Les interrogations que vous soulevez trouveront pour la plupart une réponse claire sur le site  Biocoop, qu’il n’est pas inutile de prendre le temps de lire car il est très fourni.

- Je m’interroge souvent sur la réaction paradoxale des gens qui sautent sur la plus petite incohérence dans l’action des Biocoop pour les critiquer vertement (typiquement, depuis qu’ils ont décidé de développer leur réseau et donc de se « compromettre ») mais qui déborderont d’indulgence après avoir vu Leclerc, Auchan et consorts faire l’aumône de quelques mètres d’emplacement au local/bio. C’est faire table rase des mérites et du rôle historique de l’un, et ça ne cessera jamais de m’étonner…

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#5 14/06/2011 22h51 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Aucune remarque en tout cas Kapitall de votre part sur le côté faussement coopératif ;-o))

Il est plus simple assurément d’écrire "Je ne crois pas qu’il soit utile de monopoliser ce fil par un débat annexe, aussi intéressant soit-il."

Votre discours, je le connais par coeur ;-o))

Pas la peine d’essayer de me faire passer par une sorte de gauchiste primaire inconséquent, ce n’est pas le genre de la maison…  ;-o))

Je n’ai de leçon à recevoir de personne, car je sais exactement de quel champ viennent mes légumes bios, je sais que je les paye à une association et que mes sous aident des sortants de prison à se réinsérer en suivant une vraie formation qualifiante dans une une branche où il y a de l’embauche.

Et, voyez-vous, mon panier n’est pas toujours hyper sexy en plein hiver, mais cela me semble plus proche d’un certain "minimalisme" que de donner mes sous pour engraisser des petits capitalistes verts, en croisant des bobos venant garer leurs 4x4 rutilants sur le parking de leurs supérettes "biocoop", dégoulinantes de bons sentiments habilement marketés, et distribuant des magazines papiers gratuits dont le contenu pseudo-rédactionnels peine à dissimuler à quel point il s’agit juste de catalogues de publicité pour des produits "bios" de plus en plus… sophistiqués disons… avec des arguments de vente de plus en plus… sophistiqués dirons-nous…

Restons-en donc là en effet pour faire bref, d’autant plus que nous sommes sur un véritable forum de gentlemen. ;-o))

Je vous souhaite sincèrement les meilleures satisfactions minimalistes.

Dernière modification par Desrives (14/06/2011 22h53)

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#6 15/06/2011 01h07 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Pour ce qui est du statut coopératif, qui pour ce qui me concerne est une problématique secondaire, ma réponse implicite était de vous renvoyer vers le site Biocoop, c’est abordé. 

A part votre détestation apparente du réseau Biocoop, qu’il me semble difficile de justifier au vu de son utilité historique, j’ai l’impression que nous partageons plus de choses qu’on ne pourrait l’imaginer de prime abord. Par conséquent, No bad blood, comme disent nos amis anglo-saxons !

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#7 15/06/2011 08h05 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Desrives a écrit :

Je n’ai de leçon à recevoir de personne, car je sais exactement de quel champ viennent mes légumes bios, je sais que je les paye à une association et que mes sous aident des sortants de prison à se réinsérer en suivant une vraie formation qualifiante dans une une branche où il y a de l’embauche.

Et, voyez-vous, mon panier n’est pas toujours hyper sexy en plein hiver

J’ai été aussi adepte du panier "en direct producteur". :-) Une association se chargeait d’assurer la distribution dans un point de retrait dans la ville à coté de chez moi.

J’ai découvert des légumes dont je ne savais même pas le nom ! :-)

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#8 15/06/2011 09h20 → Manger et acheter bio ou solidaire

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InvestisseurHeureux a écrit :

J’ai découvert des légumes dont je ne savais même pas le nom ! :-)

et comme le disent les Anglais : "you are what you eat", vous êtes mal barré smile


Ericsson…!  Qu'il entre !

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#9 15/06/2011 09h58 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Voici un site où vous pouvez trouvez des produits en vente direct à la ferme mais aussi des produits bio:

Bienvenue à la Ferme : Tourisme Rural : Gite, Camping à la Ferme, Ferme de découverte, Restaurant à la Ferme …

Je précise que je n’ai pas d’intérêt là dedans mais si on peut aider des agriculteurs du coin qui sont juste à côté de chez nous et qu’on ne connaît pas …


Jerome du blog capital story

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#10 15/06/2011 12h42 → Manger et acheter bio ou solidaire

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@ Kapitall - Je ne déteste pas, je grossis juste volontairement le trait ;-o))

Mais bien d’accord avec vous.

Pour les légumes : il y en a sans doute plein qui sont oubliés, victime de la standardisation…

Je crois qu’il existe un conservatoire international des semences dans un endroit très froid et très reculé…

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#11 15/06/2011 13h59 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Desrives a écrit :

Pour les légumes : il y en a sans doute plein qui sont oubliés, victime de la standardisation…

Je crois qu’il existe un conservatoire international des semences dans un endroit très froid et très reculé…

Exact. Plus proche de chez nous et à conseiller à tout jardinier : Kokopelli

J’ai découvert des variétés de tomates qui ne cessent de m’étonner. J’en ai planté quelques unes cette année, j’attends la récolte avec impatience !

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#12 15/06/2011 16h57 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Il y a une dizaine d’années j’avais failli acheter chez un semencier bio des graines de tomates "brésiliennes" qui donnent (si tout va bien…) des tomates de +/- 1 kg…

Mais il fallait des tuteurs de 2,50 mètres…

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#13 15/06/2011 16h58 → Manger et acheter bio ou solidaire

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Desrives a écrit :

Je crois qu’il existe un conservatoire international des semences dans un endroit très froid et très reculé…

Effectivement, en Norvège : Réserve mondiale de semences du Svalbard ? Wikipédia

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